
Para aquellos momentos, en los que nos apetece saborear una pizza gourmet o un desayuno/comilona de campeones, aquí os dejo una de las mejores opciones
INGREDIENTES
150 gr Mix B Harina SIN GLUTEN, Dr. Schar
120 ml agua
5 gr de levadura sin gluten
1 cda aceite oliva virgen extra
1/2 ctda de sal
120 ml agua
5 gr de levadura sin gluten
1 cda aceite oliva virgen extra
1/2 ctda de sal
…. más aceite, más sal y mucho jamón 🤤🤤
ELABORACIÓN
- Pre calentamos el horno a 180º calor arriba y abajo.
- En un bol añadimos la levadura y agua y en otro ponemos el Mix B Harina SIN GLUTEN, Dr. Schar
, la sal y los ingredientes que queramos ponerle con aceite y removemos bien.
- Hacemos un agujero sobre esta última, vertemos el agua con la levadura y amasamos un par de minutos.
- A pesar de no tener gluten, es una masa manejable y que no se pega a las manos, así que, haremos una bola, y sobre una bandeja de horno forrada con papel, la aplanaremos hasta dejar una base al gusto de groso.
- Horneamos unos 7-8 minutos, les damos la vuelta y de nuevo, horneamos unos 7-8 minutos, en función de vuestro horno o lo dorados que os gusten.
- Finalmente, dejamos reposar la pizza y voilá
¡Al ataque!